Erythorbinsyre
Erythorbinsyre CAS: 89-65-6
Synonymer: D-isoascorbinsyre; Araboascorbinsyre, D-; Isoascorbinsyre;
Erythorbinsyre Kemiske egenskaber
MF: C6H8O6
MW: 176,12
Smeltepunkt: 169-172 ° C (dek.) (Lit.)
alfa: -17,25 º (c = 10, H2O 25 ºC)
Kogepunkt: 227,71 ° C (groft skøn)
tæthed: 1,3744 (groft skøn)
brydningsindeks: -17,5 ° (C = 10, H2O)
Opløselighed H2O: 0,1 g / ml, klar, farveløs til meget svagt gul
Erythorbinsyre Specifikation:
Vare |
Standard |
Beskrivelse |
Hvide eller let gule krystaller eller pulver |
Identitet |
Positiv |
Analyse |
99,0 ~ 100,5% |
Tab ved tørring |
0,4maks% |
Specifik rotation |
-16,5 ° ~ -18 ° |
Restprodukt ved antænding |
0,3maks% |
Tunge metaller (som Pb) (mg / kg) |
10maks |
Bly (mg / kg) |
2maks |
Arsen (mg / kg) |
3maks |
Kviksølv (mg / kg) |
1 maks |
Oxalat |
Består test |
Grundlæggende information om erythorbinsyre:
Erythorbinsyre er en vigtig antioxidant i fødevareindustrien. Det kan holde farven og den naturlige smag af fødevarer og forlænge
deres opbevaring uden nogen toksicitet eller bivirkninger. Det kan bruges i kødforarbejdning, frugt, grøntsager, syltetøj marmelade osv. Det er
også brugt i drikkevarer, såsom øl, vindruer, læskedrikke, frugtte, frugtsaft osv.
Erythorbinsyre applikation
1. som en antioxidant konserveringsmiddel; hjælp til hårfarvning.
2. brugt som en fødevare antioxidant, med konservering og kvalitetsbevaring
Emballage og forsendelse af erythorbinsyre
1 kg / pose 25 kg / Fiber Drm
Erythorbinsyre opbevaring
Opbevares i lukkede beholdere på et køligt og tørt sted. Opbevaringstid er 24 måneder.