Sodium Ascorbate
Sodium Ascorbate CAS: 134-03-2
Natriumascorbat Kemiske egenskaber
MF: C6H7NaO6
MW: 198.11
EINECS: 205-126-1
Smeltepunkt: 220 ° C (sønderdeling) (lys)
Alfa: 104º (c = 1, h2o 25ºc)
Kogepunkt: 235 ° C
Tæthed: 1,66
Brydningsindeks: 105,5 ° (c = 10, h2o)
Opløselighed H2O: 50 mg / ml
Lugt: Lugtfri
Ph: Ph (20g / l, 25â „ƒ): 6,5～8,0
Optisk aktivitet: [Î ±] 20 / D + 105 ± 2 °, c = 5% i H2O
Vandopløselighed: 620 g / L (20 ºC)
Merck: 14.830
Stabilitet: Stabil. Uforenelig med stærke oxidationsmidler.
Sodium Ascorbate CAS: 134-03-2 Specification:
|
VARE |
STANDARD |
|
Udseende |
Hvidt til let gult crystallinsk pulver |
|
Identifikation |
Positiv |
|
Assay (som C 6H 7NaO 6) |
99,0 -101,0% |
|
Specifik optisk rotation |
+ 103 ° - + 106 ° |
|
Klarhed af løsning |
Klar |
|
pH (10%, vægt / volumen) |
7,0 - 8,0 |
|
Tab ved tørring |
â ‰0,25% |
|
Sulfat (mg / kg) |
â ‰ ¤ 150 |
|
I alt tungmetaller |
â ‰0,001% |
|
At føre |
â ‰ ¤0.0002% |
|
Arsen |
â ‰ ¤0.0003% |
|
Kviksølv |
â ‰ ¤0.0001% |
|
Zink |
â ‰0,0025% |
|
Kobber |
â ‰ ¤0.0005% |
|
Restopløsningsmidler (som menthanol) |
â ‰ ¤0,3% |
|
Samlet antal plader (cfu / g) |
â ‰ ¤1000 |
|
Gær og skimmelsvamp (cuf / g) |
â ‰ ¤100 |
|
E. coli / g |
Negativ |
|
Salmonella / 25 g |
Negativ |
|
Staphylococcus aureus / 25g |
Negativ |
Ascorbinsyre Sodium L-Ascorbate Beskrivelse:
USP32 / FCCVI / BP2009 / E301
UdseendeWhite to slightly yellow crystalline powder
Pakke: 25 KG / CTN
Opbevaringstid: 2 år
Sodium Ascorbate er et vigtigt produkt af vores tilsætningsstoffer og fødevareingredienser. Sodium Ascorbate kan forhindre dannelsen af kræftfremkaldende stof -nitrosamin og udrydde mad og drikkevarer negative fænomener misfarvning, dårlig lugt, uklarhed og så videre. Som en førende leverandør af fødevaretilsætningsstoffer og fødevareingredienser i Kina kan vi give dig natriumascorbat af høj kvalitet.
Sodium Ascorbate CAS: 134-03-2 Function:
1.Hold mad, frugt og drikkevarer friske og forhindrer dem i at producere ubehagelig lugt.
2. forebyggelse af dannelse af salpetersyre fra salpetersyre i kødprodukter.
3.Forbed dejkvaliteten, og få bagt mad til at maksimere sig.
4. Kompensér vitamin C-tabet af drikkevarer, frugt og grøntsager under behandling af rocedures.
5. bruges som ernæringsmæssigt element i tilsætningsstoffer.
Sodium Ascorbate CAS: 134-03-2 Application:
Sodium Ascorbate CAS: 134-03-2 can be used for various food of vitamin C fortifier and in the cool and refreshing beverage and dairy products. It is widely used in ham and sausage, and keep fresh when adding to the cosmetic, it can resist wrinkle, senescence, and make the skin fair. The product has the double functions in supplying Vitamin C and strengthening the ability of absorbing Calcium.
